औद्योगिक गोड्या पाण्यातील फ्लेक आईस मशीन ३ टन ५ टन ८ टन १० टन

फ्लेक आईस मशीनचे कार्यतत्त्व रेफ्रिजरंटच्या उष्णता विनिमयावर आधारित आहे. बाहेरील पाणी टाकीमध्ये वाहते, नंतर वॉटर सर्क्युलेटिंग पंपाद्वारे ते पाण्याच्या वितरण पॅनमध्ये पंप केले जाते. रिड्यूसरद्वारे चालवलेले, पॅनमधील पाणी इव्हॅपोरेटरच्या आतील भिंतीवरून समान रीतीने खाली वाहते. रेफ्रिजरेशन सिस्टीममधील रेफ्रिजरंट इव्हॅपोरेटरच्या आतील लूपमधून बाष्पीभवन पावते आणि भिंतीवरील पाण्याशी उष्णता विनिमय करून मोठ्या प्रमाणात उष्णता शोषून घेते. परिणामी, इव्हॅपोरेटरच्या आतील भिंतीच्या पृष्ठभागावरून वाहणारे पाणी गोठणबिंदूच्या खाली वेगाने थंड होते आणि त्वरित बर्फात गोठते. जेव्हा आतील भिंतीवरील बर्फ एका विशिष्ट जाडीपर्यंत पोहोचतो, तेव्हा रिड्यूसरद्वारे चालवलेले स्पायरल ब्लेड बर्फाचे तुकडे करतात. अशाप्रकारे बर्फाचे तुकडे (फ्लेक्स) तयार होतात आणि आईस फ्लेकर्सच्या खाली असलेल्या बर्फ साठवणुकीच्या डब्यात पडतात, जिथे ते वापरासाठी साठवले जातात. जे पाणी बर्फात रूपांतरित होत नाही, ते इव्हॅपोरेटरच्या तळाशी असलेल्या वॉटर बॅफलमध्ये पडते आणि पुनर्वापरासाठी पाण्याच्या टाकीत जाते.