मोठ्या क्षमतेचे औद्योगिक गोड्या पाण्याचे फ्लेक बर्फ मशीन

फ्लेक आइस मशीनचे काम करण्याचे तत्व रेफ्रिजरंटचे उष्णता विनिमय आहे. बाहेरील पाणी टाकीमध्ये वाहते, नंतर वॉटर सर्क्युलेटिंग पंपद्वारे पाणी वितरण पॅनमध्ये पंप केले जाते. रिड्यूसरद्वारे चालवले जाणारे, पॅनमधील पाणी बाष्पीभवनकर्त्याच्या आतील भिंतीवरून समान रीतीने वाहते. रेफ्रिजरेशन सिस्टममधील रेफ्रिजरंट बाष्पीभवनकर्त्याच्या आतील लूपमधून बाष्पीभवन होते आणि भिंतीवरील पाण्याशी उष्णता देवाणघेवाण करून मोठ्या प्रमाणात उष्णता शोषून घेते. परिणामी, आतील बाष्पीभवनकर्त्याच्या भिंतीच्या पृष्ठभागावरील पाण्याचा प्रवाह गोठणबिंदूच्या खाली झपाट्याने थंड होतो आणि त्वरित बर्फात गोठतो. जेव्हा आतील भिंतीवरील बर्फ एका विशिष्ट जाडीपर्यंत पोहोचतो, तेव्हा रिड्यूसरद्वारे चालवलेले सर्पिल ब्लेड बर्फाचे तुकडे करते. अशा प्रकारे बर्फाचे तुकडे तयार होतात आणि बर्फाच्या फ्लेकर्सखाली बर्फ साठवण्याच्या डब्यात पडतात, वापरण्यासाठी साठवले जातात. बर्फात बदलत नसलेले पाणी बाष्पीभवनकर्त्याच्या तळाशी असलेल्या पाण्याच्या गोंधळात पडेल आणि पुनर्वापरासाठी पाण्याच्या टाकीमध्ये जाईल.