कारखान्यात 5/8/10/12/15 ट्रे कन्व्हेक्शन ओव्हन आहेत, इलेक्ट्रिक किंवा गॅसने गरम करतात.हे पिझ्झा, बॅगेट, टोस्ट, कुकीज, बिस्किट, केक इत्यादी बेकिंगसाठी आहे जे अन्न शिजवण्यासाठी तेजस्वी उष्णता वापरतात, संवहन ओव्हन संपूर्ण कुकिंग चेंबरमध्ये गरम हवा फिरवण्यासाठी पंखे वापरतात.हे सतत उष्णता चक्र अगदी स्वयंपाक आणि तपकिरी होण्यास अनुमती देते, परिणामी प्रत्येक वेळी परिपूर्ण डिश बनते.बेक ते बेक पर्यंत, कन्व्हेक्शन ओव्हन स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करतात, स्वयंपाक वेळ कमी करतात आणि सातत्यपूर्ण परिणाम सुनिश्चित करतात